Nguyên liệu gồm có:
- 10 cánh gà (đoạn giữa)
- 300ml nước coca
- 3 gram muối; 5ml xì dầu; 2 cánh hoa hồi; 1 mẩu gừng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): nấu nóng một nước, cho cánh gà vào chần qua. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước thứ hai(2): Cho ít dầu chiên vào trong một chảo, cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu các mặt.
Bước thứ ba(3): Thêm gừng, hoa hồi vào nồi cánh gà, đảo đều.
Sau đó đổ coca vào nồi, thêm ít xì dầu, muối vừa ăn rồi đun liu riu trong khoảng 15 phút.
Bước thứ tư(4): Khi nước sốt sệt lại, đảo cánh gà để nước sốt quyện đều vào cánh gà.
Cho cánh gà om coca hoa hồi ra đĩa rồi ăn với cơm nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cánh gà om coca hoa hồi nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
